겨울에도 식중독이 걸린다고?

안녕하세요. 유용한 의학 정보를 알려드리는 메디히어 간호사 제이입니다.

여름철에는 식중독 예방을 위해 음식은 끓여 먹고 손을 자주 씻어야 한다는 사실, 모두 알고 계시죠? 그렇다면 겨울철에는 어떨까요? 겨울에도 안심할 수는 없습니다. 겨울 식중독이라고 불리는 노로바이러스는 영하 20도에서도 생존하기 때문입니다. 낮은 기온에서 오히려 활동이 활발해지는 노로 바이러스! 어떻게 예방해야할까요?

노로바이러스 감염 경로

노로바이러스는 다음과 같은 경로로 감염됩니다.

  • 노로바이러스에 감염된 음식이나 음료를 섭취하면 감염됩니다.
  • 노로 바이러스로 오염 된 표면이나 물체를 만진 다음 손가락을 입에 넣으면 감염됩니다.
  • 노로 바이러스에 감염된 사람을 돌 보거나 음식을 공유하거나 식기를 함께 쓰는 등의 직접적인 접촉이있는 경우 감염됩니다.

노로바이러스는 사람에서 사람으로 쉽게 퍼지며, 소량의 바이러스만으로도 감염될 수 있을 정도로 전염성이 높습니다. 나이와 상관없이 감염될 수 있습니다.

노로바이러스의 증상

Photo by Sharon McCutcheon / Unsplash

비세균성 급성 위장염을 일으키는 바이러스의 한 종류입니다. 증상은 급성 위장염의 증상과 같습니다.

노로바이러스는 보통 24-48시간의 잠복기를 거칩니다.

이후의 주된 증상은

  • 설사
  • 구토
  • 오심(메스꺼움)
  • 복통

등입니다. 또한, 발열, 두통, 몸살을 동반하기도 합니다.



노로바이러스인지 어떻게 알 수 있나요?

노로바이러스는 자가진단으로 밝혀내기 어렵습니다. 가까운 병원을 내원해 구강/분변에서 노로바이러스의 특징적인 입자를 검출한 후에 판단할 수 있습니다.

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Photo by Ani Kolleshi / Unsplash

노로바이러스는 어떻게 치료하나요?

아직 노로바이러스에 대한 치료제와 백신은 없습니다. 하지만 치료하지 않아도 대개 2-3일 내로 회복하고 치사율이 매우 낮기 때문(0.04% 미만, CDC)입니다. 따라서 수분을 보충하는 보존적 치료가 대부분입니다. 설사와 열로 인한 심한 탈수나 전해질 불균형이 발생하면 수액 요법과 같은 일반적인 치료를 시행합니다.


노로바이러스는 어떻게 예방하나요?

노로바이러스는 대개 손을 매개로 감염됩니다. 특히 감염자의 분변에도 바이러스가 남아있게 되므로 화장실 사용 후, 아이 기저귀 교체 후 등엔 특히 손을 깨끗이 씻어야 합니다.

The cauldron is boiling on the coals of the fire. In a camping boiler on a halt, mulled wine with lemon and spices is cooked.
Photo by Tengyart / Unsplash

노로바이러스는 섭씨 75도 (화씨 167도)에서는 5분 이상 생존하지 못 합니다. 따라서 음식은 잘 조리해야 하고 중심부의 온도가 75도 이상이 될 때까지 잘 익혀야 합니다.

노로바이러스의 면역은 14주 미만으로 지속되기 때문에 한 번 걸렸다고 해서 안심하지 말고 재감염을 조심해야 합니다.

**메디히어에서 드리는 꿀팁!

* 출처 : Taylor, L. (1978). An Evaluation of Hand washing Techniques, Nursing Times, 54-55.

손을 잘 씻는 것 같아도, 의식적으로 꼼꼼히 씻지 않으면 위 그림과 같이 잘 씻기지 않는 부위들이 있어요. 그럼, 다음 그림처럼 올바른 손씻기하고 감염병 예방해요!

생활안전지도


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Hyun Ji Lee

Hyun Ji Lee

이현지 의사는 가정의학과 전문의이자 메디히어의 Chief Medical Officer입니다. SUNY Upstate 의과대학에서 MD를 받고, Mt Sinai New York Hospital에서 Residency를 마쳤습니다. 종합병원 등에서 20년 근무 후, 메디히어에서 의료 서비스 전반을 설계하고 리드하고 있습니다(Zocdoc 평점 4.83/5)
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