과일 디저트는 과연 몸에 좋을까?

겨울이 다가오니 많은 것들이 생각나지만, 역시 제일 기대되는 건 밥 먹자마자 이불 덮고 귤 까먹으며 TV 보는 것 인데요. 비단 귤이 아니더라도 다이어트 식품으로 간주되는 바나나를 제외한 대부분의 과일은 디저트라는 것이 많은 사람들의 머릿속에 상식으로 자리잡고 있습니다. 그런데, 식후 과일은 과연 건강을 위해 옳은 것일까요?

소화에 악영향을 줄 수 있는 과일 디저트

수용성 식이 섬유가 식후 혈당 및 인슐린에 미치는 영향에 대한 연구에 따르면, 과일에 함유된 식이섬유는 위장의 음식물의 소화를 억제합니다. 실제로 식이섬유가 많이 함유된 식사를 한 집단과 그렇지 않은 집단의 소화시간(위장이 절반 비는데까지 걸리는 시간)은 각각 72분과 86분이었습니다.

또한 과일은 자체는 단순당인 경우가 많기 때문에 대개 20분 정도 안에 소화가 되지만 일반적인 식사는 2-6시간의 소화시간이 걸립니다. 식사 후에 과일을 먹게 되면 먹었던 음식물이 위장에 남아있어 과일은 내려가지 못 하고 위장에 남아있게 됩니다. 소화(분해)가 다 된 과일은 가스를 만들고 음식물이 내려가기 전까지 위장에 머무르며 속을 더부룩하게 만들 수 있습니다.

과일을 언제 먹을까요?

과일은 식전 1시간, 식후 3시간 정도에 먹는 것이 가장 좋습니다. 특히 식전에 과일을 먹게 되면 과일로 어느 정도의 칼로리를 섭취한 상태이기 때문에 식사량의 감소를 기대할 수 있습니다. 하지만 성장기 아이의 경우, 식사량을 감소할 수 있으니 식전 과일을 제한하는 것이 좋습니다.

주의할 점

바쁜 아침, 과일을 갈아 드시는 분이 많습니다. 다들 아시는 것처럼 과일에는 당이 포함되어 있는데 씹지 않고 한입에 과일 주스를 삼키면 혈당이 급격히 상승할 수도 있으니 당뇨 등 기저질환을 앓고 계시는 분들은 주의하셔야 합니다.


✔️ 건강상담, 생활지도 등에서 전문의의 도움이 필요하신가요?

✔️ 메디히어에서 5분 내로 20년 이상 경력의 한인 여성 가정의학과 전문의에게 여쭤보세요.

✔️ 메디히어 연간 멤버십을 40% 할인하고 있으니 이 기회를 놓치지 마세요!‌

MEDIHERE
MEDIHERE Inc.

MEDIHERE Inc.

메디히어 Q&A 무엇이든지 물어보세요 건강과 관련해서 궁금하신 점이 있으시다고요? 10년 이상 경력과 명문대에서 교육받은 전문의들과 간호사(RN)로 구성된 메디히어의 의료진의 감수를 받은 양질의 의학 관련 내용을 통해 먼저 확인해보세요. 혹시 궁금한점이 해결되지 않았다면 메디히어로 접속해 바로 물어보세요! https://www.medihere.com
New York, NY